如何煮鸡蛋吗

1。这个方法是不害怕或危险,但是记住,成功的偷猎鸡蛋必须新鲜,不到四天。

well-poached蛋的关键是保持水炖的烹饪。放置一个适当大小的煎锅的火和添加足够的沸水的锅来填补1英寸(2.5厘米)。

保持热温柔,很快你会看到最最跟踪的小气泡在锅的底部开始形成。

2。现在仔细打破鸡蛋,一次一个,入水中,让他们几乎没有煮,没有覆盖,仅为2分钟。

一个计时器是至关重要的,因为你不能猜2分钟有多长。

3所示。之后,把锅从火,让鸡蛋平静而愉快地坐在热水,这次设置计时器10分钟。

这个时机将给完美的结果一个半透明的精美,完美的白色和柔软,奶油蛋黄

4所示。现在删除每个鸡蛋通过提高它的水和排水勺子,然后让勺子休息几秒钟厨房的一堆纸,将吸收多余的水分。

当你把鸡蛋,为他们服务。

蛋eggstravaganza