- 方法
- 成分
方法
开始通过减少猪肉的鱼片近一半纵向的(使用锋利的刀)并打开两部分。
现在做同样的另一个角。接下来,用擀面杖bash鱼片扁一点,一直到他们需要约5 - 6英寸(13 - 15厘米)宽,然后用盐和新鲜磨碎的黑胡椒。
现在准备馅料。热1盎司(25克)的黄油在一个小平底锅,然后轻轻地炒切碎的洋葱10分钟直到变软,并将它(及其果汁)添加到包含剩余的碗密封材料:面包屑、核桃、苹果、柠檬皮和汁、蛋和鼠尾草。
现在轻轻搅拌在一起,味道和季节,然后桩填料沿长度的一半的一半分裂鱼片。折角的另一半在顶部,然后用绳子绑保持形状。然后做同样的事情与其他角和其余的填料。接下来,擦每个角1盎司(25克)的黄油,将它们在烘焙锡和烘烤约40 - 50分钟,涂油脂。
当鱼片煮熟,取出加热盘和现在做的酱。把烤锡直接火,拌入面粉。布朗混合,然后让这几分钟之前逐步增加苹果酒和股票。让它泡沫,减少3 - 4分钟,然后赛季和应变的酱,即可食用肉,切成薄片。
