杏仁脆饼
1 h欧r
做饭
我认为这些经过两次烘焙、非常脆的饼干非常适合孩子们制作和食用。
之后,成年人会以真正的意大利风格坐下来,喝一杯冰镇的Vin Santo,在每一口之前先蘸一下。
你现在可以在我们的烹饪学校完美蛋糕学期“饼干”视频课程中观看如何制作杏仁脆饼。
这个食谱来自迪莉娅的蛋糕.大约16美元
- 方法
- 成分
方法
首先把面粉、泡打粉和盐筛到一个大碗里,然后加入磨碎的杏仁和糖。
搅拌均匀,然后加入鸡蛋和杏仁精,先用木勺混合,然后用手把混合物混合成光滑的面团。现在把面团放在撒了少量面粉的表面,用手擀成约28厘米长的圆木。把它放在有衬里的烤盘上,靠近烤箱中心烤30分钟。之后,将其转移到冷却盘中,直到完全冷却。
然后将烤箱温度降至150°C,燃气标记2.
现在用一把锯齿刀把脆饼切成大约1厘米宽的斜切片。然后把它们放回有衬里的烤盘上,再烤30分钟,直到它们呈淡金色,酥脆。
将它们转移到冷却盘中,冷却后存放在密封容器中。