枫树烧烤酱烤猪排

首先，将橄榄油和柠檬汁混合，然后将猪排放入烤盘中，将切碎的洋葱夹在其中。

用少许盐和现磨黑胡椒粉调味，然后在排骨上刷上油和柠檬汁。如果你愿意，你可以提前做好，用一块布盖上，放在凉爽的地方。然后，当你准备好烤猪排时，把烤箱预热到6400°F(200°C)，然后把它们放在高架子上烤25分钟。与此同时，将所有酱料混合在一个罐子里，用一个小打蛋器，彻底搅拌。

然后，当25分钟结束时，把烤盘从烤箱里拿出来，把烤盘角落里多余的脂肪倒出来，把酱汁倒在上面，让所有的东西都有一层很好的涂层。现在把它放回烤箱里再烤25分钟，在这段时间里你需要涂两次油。之后，把烤盘从烤箱里拿出来，直接放在中火上加热。然后倒入红酒，搅拌到酱汁中，让它起泡约1分钟。然后把猪排放在非常红的米饭上，淋上酱汁，用豆瓣小枝装饰。