焦糖酱烤香草芝士蛋糕
55分钟乌特年代
做饭
我使许多牛乳饼多年来,但这个是我目前最喜欢的。
魅力的一部分,是它有点摇摆不定的烹饪时间,继续加固当它冷却和发冷。这使它特别柔软和甜美的。
这道菜是迪莉娅的蛋糕。是8
- 方法
- 成分
方法
首先闪电战饼干屑放入食物搅拌机,然后提示他们倒进碗里,加入融化的黄油和给它一个彻底的混合。
下按屑均匀的基础排锡使用的金属勺给它一个光滑的表面。现在灌装。在一个碗中,混合奶油奶酪,施法者糖和面粉。然后拌入鲜奶油,打鸡蛋和香草。倒一半的混合物在饼干基地和把它放在烤箱的架子上最低,然后倒入另一半。烘烤55分钟,芝士蛋糕将几乎没有颜色;应该把公司的边缘,但仍有点摇摇晃晃的中心。现在关掉烤箱,把芝士蛋糕在烤箱完全冷却,在冰箱里放置几个小时之前来公司。一旦冷却,芝士蛋糕从其锡放在一个盘子里。
焦糖酱汁:把砂糖放入平底锅在非常温和的热量。当糖加热(这需要大约7分钟)震动盘不时地移动它,防止它使成焦糖在补丁之前所有的糖都有时间溶解。当所有的糖融化,把液体加热高所以开始泡沫和变黑。搅拌,煮,直到混合物变得暗蜂蜜的颜色(但是仔细看它,因为它只需要几秒钟转离焦糖糖烧!)。把锅热,加入热水,这将使它气急败坏地说但这将很快平息。你可以看如何制作焦糖酱在我们烹饪学校视频这个页面上。
现在加入奶油和香草,搅拌相结合。离开冷却,并存储在一个有盖子的容器。在一壶倒在芝士蛋糕在桌子上。