

所以…你做了蛋糕,保持它的凉爽,定期“喂”它,现在你打开它,意识到-你必须冰它!
如果这是你的艺术天赋所不容的,别担心。迪莉娅有一些非常简单的解决方法。第一站是杏仁糖霜,也就是杏仁糖,如果你从来没有自己做过,你真的错过了,与商店买的相比,这是一个全新的水平,这就是你开始的地方。搅拌均匀后,擀成蛋糕大小,盖在蛋糕顶部。简单!
然后,我们开始真正的糖衣部分。
你可以选择翻糖糖霜和皇家糖霜;翻糖比较柔软,而皇家则比较结实,通常是那些喜欢喜欢简单地覆盖整个蛋糕,创造一个“圣诞雪景”,或者用Delias的话说“我承认,对我来说,这经常是圣诞前夜最后一刻的事情。经常有几代人传下来的知更鸟或圣诞老人来装饰蛋糕,但如果没有这些,在蛋糕中心放一根冬青枝就会有节日的感觉。”
同时,翻糖糖霜像杏仁糖一样卷起来,然后放在蛋糕的顶部。糖衣可以提前做好,然后在冰箱里紧紧地裹上3天,不过一旦放在蛋糕上就不需要冷藏了。然后你可以剪出一个天使的形状,并在蛋糕的顶部添加一些银球,作为一个微妙而简单的装饰。你可以看如何在这里装饰圣诞蛋糕
用她原来的圣诞书中的两个装饰品来做一点更进一步的事情。缎带包裹和冬青叶装饰都是用翻糖糖霜做的,所以更容易得到一个超光滑表面。一旦你做到了,你可以简单地添加一些彩色的丝带,剪成大小和固定,然后加上一个蝴蝶结,让它看起来像一个包裹!
或者做一些更冒险的事情,剪出冬青叶的形状,装饰顶部和侧面,然后加入银球。
如果你觉得做糖衣实在是太过了,别担心,迪莉娅还有其他的选择供你尝试。如果你觉得糖霜太甜,迪莉娅有一种非常棒的,简单的釉面坚果浇头,它是温杏酱刷在坚果上,让它们闪闪发光,你可以看到它是什么样子的最后一分钟的圣诞碎肉蛋糕.
或者,金色的怎么样杏核桃浇头用于食谱圣诞蛋糕.糖霜水果装饰是另一种简单但有效的装饰,在蛋糕上摆放干果后,将热果酱和白兰地搅拌,然后刷在上面,使其有光泽。最后,线索就在迪莉娅说的这个圣诞蛋糕顶部简单装饰的名字里“真的没有更简单或更快的方法来盖蛋糕了。”