如何去皮去籽

迪莉娅教你如何去皮和去籽:用锋利的刀在番茄皮的底部划一个小口子，然后把它们放在碗里。

把水壶里的开水倒进去。如果是大番茄，定时给它们1分钟，而小番茄只需要30秒。然后立即将它们转移到一碗冷水中。当它们冷却到可以拿的时候，你会发现皮很容易脱落。

如果你做菜需要去籽，把茎去掉，把每个茎切成两半，不要从茎的末端切，而是从中间切。然后握住每一半，轻轻挤压，让种子落在盘子上。如果有任何散落的种子，可以用茶匙除去。