迪莉娅的传记

迪莉娅出生在萨里郡的沃金，在肯特郡长大。

她16岁离开学校，连一个O-level都没有。她第一次尝试做美发，做过店员，还在一家旅行社工作过。21岁那年，她决心学习烹饪——也许部分原因是为了给她的新男友留下好印象——她开始在帕丁顿一家名叫“唱歌厨师”的小餐馆工作。她的第一份工作是洗碗，然后是当服务员，最后被允许帮忙做饭。她开始想，既然法国菜这么好吃，为什么英国菜那么难吃。于是，她开始在大英博物馆的阅览室里阅读英国烹饪书籍，并在她当时住在哈利街的一个家庭里尝试食谱。金沙城彩票

1969年，迪莉娅被聘为《每日镜报》新杂志的烹饪作家。他们的副主编是迈克尔·韦恩·琼斯，她后来嫁给了他。不为人知的是她烘焙的蛋糕被用于封面滚石乐队的专辑《Let It Bleed》那一年。

她的第一本烹饪书(1971年)是《如何在烹饪上作弊》。第二年，她在《旗帜晚报》开了一个专栏，一写就是12年。后来，她为《广播时报》写了一个成功的专栏，直到1986年。

1973年，迪莉娅开始了她的电视生涯，为BBC 1台推出了一个名为“家庭票价”的新系列节目，并附有小册子，一直持续到1975年。在此期间，她写了《乡村旅馆和餐馆的食谱》(1973年)金沙城彩票和《标准晚报食谱》(1974年)。1975年至1977年间，她又出版了三本与BBC电视“向东看”栏目相关的小册子。接下来是《节俭的食物》(1976)和迪莉娅·史密斯的《蛋糕之书》(1977)。

迪莉娅意识到她的目标是教人们烹饪，带他们回到基础，涵盖所有的经典技巧，然后她找到了BBC进修教育，并提出了他们的第一个电视烹饪课程的想法。配套的书籍不仅要解释事情是如何发生的，还要解释事情为什么发生。第一本，迪莉娅·史密斯的烹饪课程:第一部分，出版于1978年，其次是第二部分(1979年)和第三部分(1981年)。这是一个出版现象的开始。随后，这三本书的合集出版了四个不同的版本，迄今为止，40年来已售出600万册。

1985年，迪莉娅写了一本书，这本书是一本单身人士的食谱集，她的读者们一直在要求这本书金沙城彩票一个是乐趣!这本书后来被英国广播公司(BBC)拍成了卵石磨坊(Pebble Mill)电视连续剧，六年后的1991年又被翻拍，这本书的销量超过65万册。该书已被翻译成德语、瑞典语和意大利语。

迪莉娅在1990年回到电视上，这一次是帮助我们完成为圣诞节做饭的艰巨任务。该系列的书《迪莉娅·史密斯的圣诞节》已售出150多万册。

迪莉娅在20世纪90年代取得了巨大的成功。迪莉娅·史密斯的夏季系列这本书于1993年5月出版，并与BBC2的10集电视连续剧一起出版，打破了她之前的所有记录。到目前为止，这本书已经卖出了160多万册。1995年秋天迪莉娅·史密斯的冬季系列和12集的BBC2电视连续剧一起出版。这本书卖出了230万册，成为当时有记录以来卖得最快的书。它也出现在美国。

1998年10月，迪莉娅出版了另一本畅销书《迪莉娅的烹饪方法:第一本书》，同时还有BBC 2台的10集电视连续剧，迪莉娅在剧中直接回到了烹饪的根源，重新找回了我们对主要食材以及如何使用它们的敬畏之心。第一册已经卖出了183万册。迪莉娅的《如何烹饪:第二册》于1999年12月出版，已售出140万册。迪莉娅的《如何烹饪:第三册》于2001年12月出版，迄今已售出70万册。

一年后，为了响应将她的素食食谱集成一册的众多请求，金沙城彩票迪莉娅的素食系列与新食谱一起出版，以反映现代烹饪的变化。金沙城彩票这本书已经卖出了40多万册。

迪莉娅决定重复这个主题，创建了《迪莉娅合集》，这是一系列便宜的书，每本书都专注于一种食材或一种菜肴。前四:汤,鸡，巧克力而且鱼于2003年秋季出版。意大利2004年，《猪肉》紧随其后，烘焙2005年9月和布丁2006年2月。

迪莉娅的厨房花园，与同性恋搜索，于2004年秋天出版。迪莉娅的灵感来自她在萨福克郡家中的新厨房花园，她想写一本书，不仅告诉人们如何逐月种植水果和蔬菜，还告诉人们如何将它们纳入季节性食谱。金沙城彩票

迪莉娅在烹饪方面是如何作弊的2008年春天由埃伯里出版社出版，成为兰登书屋历史上卖得最快的书。BBC2播出了六个相关节目。

2008年，霍德斯托顿律师事务所推出了迪莉娅的廉价食品，这是她早期的《节俭的食物》的最新版本。所有收入都归CAFOD。

2009年3月，BBC图书出版迪莉娅完全会做饭《迪莉娅如何烹饪》(DELIA’s HOW TO COOK)的综合版，第1、2和3册。

迪莉娅圣诞快乐，由埃伯里出版社(2009年10月)出版。她制作了一个1小时的圣诞特别节目，吸引了近400万观众。

2013年，迪莉娅出版了她1977年的糕点书的新版本迪莉娅的蛋糕与此同时，她还开办了网上烹饪学校，第一学期的课程就是蛋糕。

她的烹饪书在英国的总销量超过2150万册。

“迪莉娅”一词在2001年版的柯林斯英语词典中被定义为“英国烹饪作家迪莉娅·史密斯的食谱或烹饪风格”。金沙城彩票迪莉娅菜”。

2010年1月，BBC播出了5个半小时的节目《迪莉娅走过的几十年》，探讨了她40岁的职业生涯以及她对英国饮食习惯的影响。

1986年，迪莉娅整理了FOOD AID烹饪书，作为她对Band AID慈善机构的贡献。1997年，她为喜剧救济组织创作了迪莉娅的红鼻子系列，为慈善机构筹集了超过125万英镑。2001年，在道恩·弗兰奇和詹妮弗·桑德斯的坚持下，她为Comic Relief写了《迪莉娅的巧克力集》。这本小册子连同5集搞笑电视短片一起，立即成为畅销书。

迪莉娅也因她的灵性书籍而闻名。她有各种各样的教会背景。在英国国教受洗后，她参加了卫理公会主日学校，一个公理会布朗尼小组，后来又参加了英国国教青年小组。22岁时，她决定成为一名天主教徒，并接受教导。她的前两本简短的宗教书籍《大斋节的盛宴》(1983)和《降临节的盛宴》(1983)是对这些季节的阅读和思考。1988年，迪莉娅接受了一个更大的挑战，她写了一本关于祷告的长篇书——《进入上帝的旅程》。这些书仍然很畅销，所有的收益都捐给了不同的慈善机构。(这三本书都卖给了美国出版商。)

众所周知，迪莉娅的另一个爱好是足球。自1969年以来，她一直是诺维奇城足球俱乐部的支持者，1996年11月，她和她的丈夫成为该俱乐部的董事。1999年，她创立了迪莉娅的金丝雀餐饮．这里有餐厅、酒吧、休息室和会议室，全年为企业、公众当然还有球迷提供“迪莉娅”食品。

从1993年到1998年，她在塞恩斯伯里超市担任幕后顾问。1993年5月，她和丈夫迈克尔·韦恩·琼斯创办了新鹤出版社，出版了《塞恩斯伯里》杂志。迪莉娅是顾问总监，并贡献了她自己的食谱。金沙城彩票《塞恩斯伯里杂志》的官方读者人数为340万。2005年，迪莉娅和迈克尔卖掉了新鹤出版社。

2010年3月，迪莉娅与Waitrose合作制作了31个电视广告。

2001年3月，当迪莉娅在线上线时，她实现了与读者直接接触的长期梦想。金沙彩票网这里有1400多种食谱，金沙城彩票烹饪学校视频，如何指南，烘焙工具和设备，成分信息，一个问答专栏，以及关于当季产品和在哪里可以找到最好产品的定期特写。迪莉娅提供了一个超过45年工作的不断发展的在线档案。

1990年，她凭借《迪莉娅·史密斯的圣诞节》获得英国图书奖年度最佳畅销书，1991年获得英国图书奖终身成就奖，1996年凭借《迪莉娅·史密斯的冬季收藏》获得英国图书奖年度最佳图书奖。

1996年，迪莉娅被诺丁汉大学授予荣誉学位，圣玛丽学院(萨里大学的一所学院)的奖学金。同年，她进入了皇家电视协会名人堂。1999年，她获得了东安格利亚大学的荣誉学位，2000年，她获得了利物浦约翰摩尔斯大学的奖学金。2013年，迪莉娅获得了BAFTA特别奖，以表彰她对电视烹饪和广播服务的杰出贡献。

2017年，迪莉娅在女王生日授勋名单上获得了CH，加入了其他64位荣誉伴侣的行列。2009年获得大英帝国勋章，1995年获得大英帝国勋章。

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2022年3月，迪莉娅出版了她的书你很重要:人类的解决方案