糖霜水果浇头
在圣诞节,商店里有很多不同寻常的水果,而在一年中的其他时候,这些水果似乎都消失了。
它们可以成为非常吸引人的圣诞蛋糕配料。有樱桃(各种颜色)、糖衣菠萝、桃子,我甚至还见过草莓。当然,您可以使用任何您喜欢的组合。我个人喜欢有深色光泽的梅干,还有赤褐色的无花果和杏子。没有比这更简单更快的方法来盖蛋糕了。用漂亮的圣诞丝带系上就可以了。需要注意的一点是:水果的数量是近似的,因为这最终取决于你是否有艺术修养,以及你放了多少。
这个食谱来自迪莉娅圣诞快乐.一个18厘米方形或20厘米圆形的蛋糕
- 方法
- 成分
方法
首先,在平底锅里加热果酱和白兰地,搅拌均匀,直到它们完全混合。
然后,用刷子在蛋糕表面涂上大量的混合物。接下来,把水果在蛋糕上排成一行或圈,做出尽可能漂亮的图案。在水果上刷上一层釉,还是相当大方。然后将蛋糕冷却,放在密封容器中保存,直到需要时使用。
白兰地起到了防腐剂的作用,顶部可以很好地保存(存放在凉爽的地方)几个星期。不用担心这种釉的保存质量——我们已经储存了三个月的釉蛋糕,它们仍然处于美丽的状态。
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