与之后的反馈
2023年4月1日发布诺里柯林斯
这个月,我们和作者之后谈谈她的喜欢和不喜欢的食物。
只有在她的第三个孩子出生后开始她的写作生涯,凯蒂言情小说的兴趣被阅读Mills &福音书籍了。
8年的拒绝后,她与她的第一部小说终于有突破生活在危险在1994年。快进仅29年,30日的小说一个迷人的夜晚现在可以售出了超过490万本书,她已经彻底赢得了冠军畅销书作家和“浪漫ficiton教母”。
她告诉为什么在餐馆服务是如此的重要,她为什么布朗只吃意大利面和允许别人如何当她让周日烤肉汁。
什么食物总是让你想起你的童年吗?
需要烤面包和砂锅,我记得鉴于这种在我很小的时候,大约4岁。如今母亲不会把这个给自己的小孩,因为盐,但没人担心盐在那些日子里,我一直喜欢它,它仍然是我舒适的食物。
你有目前最喜欢的餐馆或类型的餐馆?
我很特别当我在一家餐厅,但我希望我不是对任何人不愉快,但我可以秘密很重要。我目前有一个最喜欢的当地餐厅,所有我需要做的。它有一个不同的但不是大规模的菜单,它包括汉堡和分享我喜欢的盘子。最重要的事情对我来说,几乎超过了食物,是服务。愉快、高效、友好的服务是如此的重要,我认为可爱的服务可以节省不很可爱的饭。
没有食物或成分可以不做什么?
有几件事…。罐装番茄肯定,恐怕自毛车手告诉我特殊的意大利的,我不能回到普通的那种。冷冻蔬菜,因为当我从写下来我经常饿和想要快,但不想生活在三明治。我必使一个沙拉或汤罐头番茄和蔬菜,并可添加一些意大利面。我总是喜欢的另一件事是包大米。布朗印度香米,微波2分钟,这是很多食物。你可以做几乎任何事情。炒菜、米饭沙拉与大量的种子和坚果和蔬菜,这是一个很好的工具
有难忘的你记得吃顿饭吗?
一顿饭我觉得当时是最好的我,我从未感到快乐,因为是我还很年轻的时候。我在学习舞蹈和唱歌在罗马当我16岁,有一个舞蹈节Spoleto,我的舞蹈老师是表演的地方。我应该和别人一起去,但在最后一刻,他们不能去所以我不得不让自己在火车上,我不是很有信心自己旅行。然后我发现我的意大利女房东曾在学校学习;我太饿了,我累了,孤独,我们都坐下来,这些最神奇的羊排到了。他们很小,美妙的脆皮羊羔的骨头与脂肪的呈现。他们很好,我将永远记住他们,没有其他的羊排好吃!
你的新书醉人的夜晚是梅格谁想成为一个专业厨师。你要做什么研究?
我有检查各种餐具时因为食物确实有它的时尚,所以你必须要小心。例如我查当他们第一次在英格兰黑森林蛋糕。我花了很多时间在互联网上和大量的时间从我妈妈和婆婆看旧食谱,相当可爱。金沙城彩票我也花了大量时间查找菜单和开胃小菜的想法。我想我可能比我需要花更多的时间,因为它是那么迷人!
有什么特别的你总是保持在冰箱里?
如果我的世界是完全应该是我总是喜欢我所说的香蒜酱,但说实话,很少存在原始材料的香蒜酱。例如,我使用坚果和种子,我用切达干酪,当我将买罗勒如果我在一个商店,可以购买它,但是我经常用其他东西像野生大蒜、韭菜或任何合适的种植在我的花园里。一旦我有在我的冰箱里这是一个有用的成分。任何汤是立即jollied-up。我有面条,土豆,米饭沙拉混合起来,或者传播吐司或者薄脆饼干。真的电梯的味道。
你有吃常规当你写作——或者仅仅是达到的饼干盒的问题,有必要吗?
嗯,我很幸运的,我的丈夫让我在办公桌前我的早餐很不错。一旦我楼下早餐时间当它准备好了,我说“我在这里吃我吗?”,他说:“不,不,我不介意把它了”。我意识到他只是喜欢早上一点和平!我写,直到大约12 - 12.30然后我常常挨饿了,停下来吃午饭。我试着让它一顿像样的饭而不是一起把一个三明治。我发现它舒缓的切沙拉或汤。
你喜欢烹饪,你的招牌菜是什么?
我喜欢烤,但我厌倦了洗餐具,即使人们的帮助,还有15油腻的锅。但我确实喜欢做它,我爱它当它所有的表都是铁板和肉汁是热的。我爱使肉汁。虽然我很高兴与人分享烹饪但肉汁是我的!我认为这是因为我花了时间来学习如何做到。我总是做得太多,但它是大一点的冷冻肉汁准备好开始新的批处理。一想到耗尽肉汁给了我一个恐慌症。
什么是你最后的晚餐如果真的什么是可用,你会吃吗?
嗯…我想在家里吃。我认为这可能会包括番茄、意大利面和奶酪,因为它们是一种安慰的事,做对的时候也很美味。我喜欢牛排和羊肉有简单的组合,没有失败。作为一个治疗,这是我最后的晚餐我已经白面食。布朗我通常尝试吃面食;我的女儿给了我这样一个讲座关于白色的意大利面。甜点当我出来的时候,我总是去焦糖布丁。我读了所有其他的甜点菜单上,认为多好他们会改变,但是我总是最后一个焦糖布丁。我爱它,当你把你的勺子,你可以看到这些谷物的香草豆荚。我认为是我最喜欢的甜点。 I don’t drink alcohol anymore, but as we are in pretend land, I would have a lovely glass of red, chewy Rioja. Although I wouldn’t usually have a pudding wine, I do rather love a Monbazillac. Or a lovely glass of champagne!