迪莉娅分享家庭烘焙的乐趣

我认为，给我们的日常饮食增添一点奢华感的最便宜的方法之一，就是偶尔沉迷于家庭烘焙。

造成现代合成饮食枯燥乏味的主要原因是超市货架上那些包装精美的呆板的工厂制造的蛋糕和无味的饼干。吃当然是为了维持，但也肯定是为了享受:大规模生产的纯粹乏味难道没有带走一些快乐吗?

如今，我们很少有人有时间或有兴趣这样有组织地烘焙，而主要的牺牲品不可避免地是那些像烤饼和饼干这样的食物。我们在很大程度上依赖于面包店和超市，但为了这种方便，我们付出了高昂的代价(快速比较几乎任何一包饼干的重量和价格就可以证实这一点)。然而，这一烘焙分支是所有烘焙分支中最简单的，使用的是大多数人经常保存在他们商店橱柜里的食材。所以为什么不重新发现“批量”烘焙的乐趣，同时节省很多钱呢!