在加拿大制作轻型圣诞蛋糕
2020年11月24日问帕姆
嗨林赛;
我们住在不列颠哥伦比亚省温哥华。(前英国人，每年都去，直到今年新冠疫情阻止了我们)我试着烤一个英式圣诞蛋糕，有时也烤布丁。
然而，今年我们买不到冰菠萝(也买不到马麦酱!)，我想知道我可以用什么来代替。有人告诉我，新鲜的或罐装的菠萝会让蛋糕很快发霉。
你有什么建议吗?
我们移民的时候，我丈夫给我买了你的第一本烹饪书!
保持微笑和安全!
帕梅拉•沙利文
你好,帕梅拉,
你可以用菠萝干……
https://www.walmart.ca/en/ip/joes-tasty-travels-dried-pineapple-chunks/6000194940853
或者增加其他水果，如果你买不到的话。
亲切的问候
林赛