罗斯的商店看- 9月:帕尔马火腿之王
发表在2016年8月31日玫瑰
Culatello
玛莎百货
什么吗?
Culatello迪帕尔马
为什么吗?
帕尔玛火腿的王
Culatello是最珍贵的治愈来自帕尔马火腿。尽管所有的超市都是提升自己的能力并提供14个月岁的帕尔玛火腿20个月,24个月甚至30个月,只有玛莎百货已经过来了:王culatello。它有一个柔软的温柔甜美精致的味道,这是优于其他任何帕尔马火腿。问任何一个意大利人。
它是由珍贵的大肌肉在猪的后腿,然后风干、腌,塞进猪膀胱赋予它梨形。然后挂在12个月内治愈。这固化过程是得益于该地区的迷雾的湿度,这来自河Po。
需要一个整体火腿culatello,其中大部分被丢弃,这就是为什么它是如此昂贵。这是一个工匠每年生产工艺——只有30.000火腿,而不是1000万年帕尔玛火腿。
我觉得应该和自己喜欢吃火腿的软折叠摆放在盘子里,如果你这样做,包将两个服务。如果你想让它进一步晚宴然后确保你找到最好的,熟透的,哈密瓜,或者提供一些烤桃子应该还在赛季;或与burrata。但是不管你做什么,这个火腿值得品味。
结论:
一个治疗
产品详细信息:
M&S Culatello迪帕尔马
£10.00
100克包
联系人:
Marks & Spencer客户服务:
电话:0333 014 8555
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