反馈和查理Bigham
在印度旅行露营小巴在90年代中期的引发了查理bigham爱好的食物和配料。
他也同样热衷于可持续发展和保护;朝着一个零碳排放目标在他的厨房,并创建一个野生动物保护区周围的他的总部在萨默塞特。在25年前他现在推出了查理Bigham的范围包括咖喱、馅饼、素食和甜点。快进到2022年恩典和他吃饭最主要超市——只是不叫他们准备好饭菜……
什么食物总是让你想起你的童年吗?
啊,加冕鸡,这个配方是常态,我肯定记住吃很多,甚至现在我有一个奇怪的爱好
你有目前最喜欢的餐馆或类型的餐馆?
我想说类型而不是个人,我绝对爱中东食品所以有几个餐厅,我去和神奇,可爱的鹰嘴豆泥,美味的沙拉三文治或神奇的烤羊肉串和大米。那是我最喜欢的,我认为中东烹饪是慢慢接管在英格兰,它花了很长时间,但是我20年前预测这将是下一个大事件。我们还在等待!
没有食物或成分可以不做什么?
有一种很明显的对这个问题的回答,如果你是一个厨师,和我不是一个厨师我是一个厨师。那将是非常艰难的做饭没有洋葱。他们是一个神奇美妙的,多才多艺的成分,你开始一个洋葱和把它变成很多东西。如果我做饭,我经常,没有洋葱就像“帮助!我要做什么! ?“这是我的号码一件事。
当你回家经过漫长的一天的测试菜谱你刚从冰箱里拿东西或吃一顿饭吗?金沙城彩票
很少,我坐下来,没有一个合适的饭晚上实际上几乎没有,我想这是我们都应该做的。生活的一大乐趣,坐下来有一个适当的餐一对一或与其他周围的人聊天,更理想的喝。它只是一个伟大的方式来结束这一天。
食物的世界改变了很多在过去的26年,早在1996年你的愿景查理Bigham即食餐,你收到任何负面反馈呢?
这很重要,我不得不说——我们不准备好餐!我们做很好的食物,也许因为这一直是我们的方法的原因之一,我们从来没有任何负面的反应。事实上人们已经非常鼓励和支持说天哪这是伟大的,因为这是食物我可以准备自己在家里很快就不必从头开始做饭。这是一个晚上,这不是一个即食餐…它是适当的食物。
你的木制容器是非常独特的,人们惊恐地看,说这只是行不通,扔掉的塑料会没事吗?
我们提前一点时间,和我很自豪,因为我们说的塑料并不是一个好主意。大约15年前我们搬了大部分的包装木材,这当然是一个伟大的事情,当你做一些新的,没有任何人曾经做过很困难。它更昂贵的当你完善它,有一些反对者说多么荒谬,但我们的大多数消费者立刻明白了,觉得很有趣,这是更好的比塑料。我认为帮助我们交流我刚才说的不是即食餐。快餐和塑料结合在一起可以在同一个句子说这舒适。而一旦你看到我们的包装木材它让人觉得有点不同。
什么食物你会发现很难放弃吗?
我试图放弃,只是不可能是奶酪。奶酪是神的食物,是这非凡的事情你就开始的一个基本成分,它可以变成无限美味的东西——它纯洁的魔法和炼金术!这也是完美的方式结束一顿饭——唯一的问题是你可以吃很多。
你有最喜欢的查理Bigham产品(或者是像问你选择你最喜欢的孩子?)
它不像选择我最喜欢的孩子,我不可能这么做,但我可以选择我最喜欢的餐,但是它将可能每天不同的餐。因为每一天都是有点不同,它将取决于我吃饭,什么天气,什么我吃午饭,所以你每天都只选择一个不同的事。和我们的工作是确保他们每个人都很好吃所以我不能选择只有一个,说的比另一个更好的,因为它们都是美味的,如果不是我们做错了什么
有什么特别的你总是保持在冰箱里?
肯定有奶酪,但是出现了错误如果没有一瓶白葡萄酒放在冰箱里好冷。另一个伟大的成分也在冰箱里是一锅很好的纯酸奶,有其存在的价值,因为它是一个伟大的伴奏,很多不同的事情。
什么是你最后的晚餐如果真的什么是可用,你会吃吗?
我会吃它非常接近大海的某个地方,所以我可能会看到大海,很可能是西海岸的爱尔兰,我花了大量的时间和我有一个深爱着。它肯定会涉及鱼类和贝类,理想情况下以多种方式很多,所以很多课程和煮熟的以不同的方式,取决于是大海中抽出来的那一天——这是一个不错的机会!