第一学期第一课-经典海绵蛋糕

这是迪莉娅在线烹饪学校的第一课——如何制作经典海绵蛋糕。金沙彩票网

迪莉娅首先看装备，因为这将决定你第一次尝试的成败。大小合适的罐头是至关重要的。对于海绵蛋糕，它们需要18厘米乘4厘米(实际上是我们自己的英国制造金沙彩票网迪莉娅在线系列海绵罐略深——4.5厘米——这将促使海绵更好地上升)。迪莉娅展示了我们自己的可清洗和可重复使用的衬垫，由Bake-0-Glide。

另一件重要设备，称秤。电子天平非常轻便而且便宜。接下来，一个大而宽敞的搅拌碗，因为蛋糕需要足够的空气，这个轻便的碗不会碎，也很容易处理。用来筛面粉的筛子电动handwhisk这将是非常轻松的工作，尽管一个木勺是可以的，如果你愿意使用一点能量。一个橡胶刮刀，用来把最后一点混合物倒出来，一个大汤匙，一个茶匙，一把调色刀，用来铺开，还有一把锋利的刀，用来切蛋糕。最后，两个用来冷却的电线架和一个糖粉搅拌器。

迪莉娅开始介绍制作经典海绵蛋糕并展示如何混合和烹饪蛋糕。