反馈与莱斯利·皮尔斯

这个月我们跟畅销书作家莱斯利·皮尔斯

莱斯利从来没有很远寻找灵感时,她正在写。她自己的生活是一个丰富而复杂的角色。

她在孤儿院度过了她早期的母亲死后,直到她的父亲再婚。她的继母,一位护士,在军事行动的方式。难怪在16岁的时候,她被吸引到伦敦花了摇摆六十年代做大量工作包括担任花花公子兔女郎。

什么食物总是让你想起你的童年吗?
不愉快的是咖喱,因为我的继母已经在印度战争期间作为一名护士,她让你典型的英国咖喱恶心。我们用于包装在手帕,偷出来的房子,把它扔掉!当很多手帕失踪,在那些日子里他们是布做的,她开始怀疑。这是坏事。她是一个无用的厨师,因为军队的一名军官,从来没有去做。但她用来制作面包布丁,我们都喜欢,它是极其平凡的但这是后不久糖掉了配给。我记得面包被浸泡,然后她在一个大的肉罐头和它将持续一个星期。煎饼是另一件事,他们的日子里,我们会烤面包的火,我永远记得,是伟大的。请注意我们不得不使用人造黄油,没有黄油,我甚至讨厌人造黄油,我不会吃它,甚至豪华。

你有目前最喜欢的餐馆或类型的餐馆?
我喜欢小酒馆,你有各种类型和不同类型的食物。我不是一个大的食物。事实上,我通常去两个初学者所以我喜欢的地方,有趣的初学者。昨晚我在一家餐馆吃了虾鸡尾酒这是我吃过最好的,其次是扇贝的壳侧板的芯片;这是我的晚餐。

没有食物或成分可以不做什么?
奶油…我把它放在咖啡,我把它放在汤、土豆泥。我认为你不能把它放在很少。这只是其中的一个成分,让事情做得更好。

你还记得最难忘的一餐是什么吃什么?
我第一次去南非,我迟到了在一个美丽的老酒店开普敦郊外,他们给我带来了一些食物包括虾裹着熏肉,这听起来并不吸引人但他们绝对美味。然后他们给我水果和安排在一个模式中,水果之前或之后,我从来没有吃过的我不知道是什么但是华丽。总是停留在我的脑海里,太阳西沉,桌山就在我面前,只是难以置信。

有什么特别的你总是保持在冰箱里?
我通常保持希腊酸奶,香肠,虽然我不知道为什么我一直香肠,我通常只吃它!一些强大的切达干酪,因为你可以用奶酪做的东西。

你有一组吃政权当你写作?
我尽量不吃东西,我过去常吸烟,但我不了,所以我没有任何糖果在方便的到达,事实上我不买,因为我刚刚吃。有时我切水果,我感觉很善良的。我一天只吃一顿饭,来保持我的体重下降。我得到一个新的小狗散步,我希望不久将帮助一些体重。他是一个国王查尔斯骑士,他将被称为巴尼。

你喜欢做饭。如果是这样的话,你的招牌菜是什么?
只有当我有客人和家庭,因为我现在在我自己的。我有六个菜,我做的很好;在冬天我做炖牛肉很多,但我更感兴趣的布丁。我在托基称为“布丁女王”。我做了一些很不错的,有一个贝利的芝士蛋糕是非常难忘的,每个人都问。事实上我邀请一些人明天在花园里吃晚餐,然后我就会得到Marks & Spencer的肉馅饼和土豆泥,但是他们会等待一个布丁,我可能使夏天布丁。

什么是你最后的晚餐如果真的什么是可用,你会吃吗?
有虾和海鲜,我想要它在海滩上与我的脚在海里。我呆在一个地方在希腊一旦他们在海里奠定了表,研磨你的脚,这是9月和海洋温暖,它是可爱的。我会有甜点,我从来没有发现一个我不喜欢的。我不想在托基,我觉得可能有点冷!

背叛的莱斯利·皮尔斯是企鹅迈克尔•约瑟夫7月6日公布的价格£22.00精装,we有10份赢得竞争

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