Kaiserschmarrn
这是奥地利皇帝弗朗茨·约瑟夫最喜欢的煎饼——它们也很美味。
他把它们和苏丹糖一起吃，但我觉得干樱桃更好。
你现在可以在我们的烹饪学校视频中观看如何制作凯泽施玛恩煎饼和其他煎饼，只需点击图像即可播放。
这个食谱改编自迪莉娅的《如何欺骗》是4
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方法
首先在小炖锅中加热朗姆酒，然后加入干樱桃搅拌。
把锅从火上移开，放在一边烤30分钟。把煎饼叠好，纵向切成5条，然后横向切成小方块。将烤架预热到最高温度．
现在在一个大煎锅里融化黄油，当它开始起泡时，加入薄饼和樱桃朗姆酒混合物，然后加入杏仁。用中火煮3 - 4分钟，搅拌混合物直到它变热变金黄。然后，在上面筛上糖粉和肉桂粉。放在非常热的烤架下烤几分钟，直到糖变成焦糖，然后立即食用，浇上冰奶油，crème fraîche或香草冰淇淋。
