- 方法
- 成分
方法
首先,擦拭茄子和修剪茎端,然后用锋利的刀你要8,纵向切成薄片¼英寸(5毫米)厚。
当你得到这些片鼻翼应该切成小块,继续为馅。现在安排的茄子切片行烤盘,然后每个片刷轻轻用橄榄油,用盐和胡椒调味。
把它们放进烤箱高架子上,让他们预先为15分钟,届时他们会软化,足以让你很容易把它们卷起来。然后把开水倒在1分钟后的西红柿和排水和滑皮。然后把西红柿切成两半,持有在你的手掌,轻轻挤压它们,直到种子出来,最好这样做在一个盘子或碗里!你可以看到如何做到这一点通过点击本页视频烹饪学校。现在使用锋利的刀,西红柿切成大约¼英寸(5毫米)骰子。现在在大型固体热1汤匙的油煎锅,炒洋葱,切碎的茄子和碎大蒜大约5分钟。然后加入切碎的番茄,罗勒叶撕裂和番茄酱,继续煮约5分钟。付出一切良好的调味料,加入切碎的凤尾鱼和刺山柑。
然后把锅从火,稍微让混合物冷却。现在,马苏里拉奶酪切成非常小的骰子。一旦茄子足够冷静处理,撒上马苏里拉奶酪碎的每一个将其放置在每个片的中心。最重要的是,把等量的填料成分,留下一个四周边界可以进行扩张。卷起的片,放在烤盘,确保重叠结束藏在下面。最后刷每一个油,把新鲜的面包屑和磨碎帕尔马干酪,撒上混合物,流行罗勒叶子上,然后放进烤箱烤(温度相同)约20分钟,即可食用。
