如何准备大蒜

迪莉娅展示了如何准备大蒜。

从蒜头上取下一瓣，切开蒜皮。有时在冬天里面会有一个小绿芽，最好把它去掉，因为它尝起来很苦。碾碎大蒜有三种方法。首先，在表面撒上盐，把大蒜放在上面，用一把宽刃刀把大蒜压碎。另一种方法是用大蒜压榨机，最后，你可以用杵和臼把大蒜打成泥。