醋栗奶油蛋挞
1 h欧r - 1 h欧r 5分钟乌特年代
做饭
这是最简单的水果挞之一在世界上。
填充本质上是醋栗和奶油糕点壳。我发现一勺香醋以某种方式真的让一个额外的维度没有可识别的味道。
这道菜是迪莉娅的完成如何烹饪。是6 - 8
- 挞和果馅饼
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- ,醋栗
- 方法
- 成分
方法
首先,把面粉筛进碗里,然后加入脂肪,切成小块,然后把一把刀,开始把脂肪切成面粉。
继续这样做,直到它看起来相当均匀地混合,然后开始擦脂肪转化为面粉只使用你的指尖,轻如可能的。被光用手指不是一个特别的礼物,这只是我们所需要的,所以不要去擦,只是足够长的时间使混合物易碎的和一些奇怪的肿块。
撒上1½勺冷水混合,然后,用小刀,开始把面团在一起,用小刀把它抓住。然后丢弃刀,最后把它连同你的指尖。
添加足够的液体时,糕点应该离开碗完全干净。如果这还没有发生,请添加一个点更多的水(有时真的只需要手指浸入水把它在一起)。所有糕点推出之前必须休息。如果你着急,这就像是一个可怕的生,但是我向你保证,事实上,为您节省更多的时间。所以把它装在塑料袋,把它放在冰箱里20分钟。
与此同时,预热烤箱至气体马克375°F (190°C)。一个坚实的烤盘在烤箱预热。
然后把面皮弄一个圆圈、线条的糕点用叉子固定在底座锡和刺痛。使用一些蛋黄的填充油漆在两边和糕点的基地。现在把pastry-lined锡热烤盘,烤20分钟,直到糕点刚刚开始转向黄金。从烤箱和删除它把热气体马克4,350°F (180°C)。
接下来搅拌奶油,蛋黄,糖和香醋。安排的醋栗果馅饼,倒入鲜奶油混合物在然后返回坯子烤箱,烤,直到奶油,将40到45分钟。然后将它从烤箱,让它接受服务前20分钟。
它也非常的好吃冷。
