2017年2月24日,问道米歇尔·科利斯 再保险:快速的烤鸡。 上周末我烤一只鸡。我跟着菜谱提供最近迪莉娅史密斯烤鸡视频。味道很好,就是虽然它烹饪鸡大烤箱内大量的油脂和烟雾。现在我的烤箱需要清洗。这导致鸡做什么?我认为鸡肉烤之前很干燥。这是离开柜台上的烤前40分钟。下次我能做什么来防止这种混乱。谢谢你! 林赛、食品编辑器回答说 你好, 这道菜的烤箱温度非常高的脂肪在皮肤上(这使得它很脆)将飞溅升温。 如果您使用的是风扇烤箱更会飞溅。烤箱(如果它是一位粉丝的话,你应该减少温度20度) 如果你可以选择对流的顶部和底部加热飞溅将减少但不可能阻止它,除非你烤的鸡在较低温度下较长时间。但不幸的是这通常意味着肉体将干衣机。 亲切的问候 林赛 你有一个问题要问迪莉娅还是林赛?为什么不问问你的问题了。
你好,
这道菜的烤箱温度非常高的脂肪在皮肤上(这使得它很脆)将飞溅升温。
如果您使用的是风扇烤箱更会飞溅。烤箱(如果它是一位粉丝的话,你应该减少温度20度)
如果你可以选择对流的顶部和底部加热飞溅将减少但不可能阻止它,除非你烤的鸡在较低温度下较长时间。但不幸的是这通常意味着肉体将干衣机。
亲切的问候
林赛