每人低于5.5英镑的圣诞午餐:清单
这些列表是基于我们研究的指南,使用了当时可用的最接近的包装尺寸。
可能是你发现了一些更适合的包装尺寸,或者你知道在烹饪中会使用更多的食材,因此发现购买更多的数量是有益的,总体上更有价值。我们还为您准备了一份三道菜午餐菜单的配料清单,上面有您实际需要的重量,这样您就可以在您已经有的食材上打勾e。
圣诞午餐菜单只有清单
存储柜
140克自发粉
90g普通面粉
3 / 4茶匙泡打粉
1茶匙混合香料
一整个肉豆蔻
2片月桂叶
1汤匙金盏花蔬菜汤
盐和胡椒
60ml黑糖浆
40克黄金细砂糖(或任何你有的糖)
110克葡萄干
15克烤榛子或杏仁或山核桃
300克豪华肉糜(或300克自制)
200g罐蔓越莓酱
2汤匙花生油(或任何无味的食用油)
酒精
白兰地(如果你要用火烤布丁,需要30毫升,如果你当天要重新加热,需要更多一点)
300毫升红酒
110毫升吉尼斯或黑啤
50毫升的港口
70毫升黑朗姆酒
肉和鱼
2个700克- 800克新鲜火鸡鸡腿
450克Sausagemeat
250克装熏肉切片
200克烟熏三文鱼片(超值或促销套装)
水果
1个小苹果(需要60克)
1个小橘子
1个小柠檬
18个蔓越莓装饰(可选)
乳制品
5个中号鸡蛋
150g黄油(包括抹油用的黄油和少量豆芽用的黄油)
400ml全脂牛奶
110ml双份奶油
300ml浴缸crème fraȋche(最好是法语)
烤土豆和防风萝卜用的猪油或脂肪
40克新鲜白面包屑或白面包屑
蔬菜
1.75公斤Desiree土豆(或2.5公斤预装)
1.35公斤防风草
350克球芽甘蓝(如果价格合适,甘蓝更好)
200克或1包新鲜栗子(以较便宜者为准)
葱450克
1个中等大小的洋葱
2瓣大蒜
一包新鲜的莳萝
1包新鲜鼠尾草
1包新鲜百里香
记住,迪莉娅的厨房汤匙是20毫升或2个甜点勺
圣诞午餐菜单…包括自制的肉馅,肉馅派和蛋糕
存储柜
315克自发粉
340g普通面粉(再加一点用来擀面)
75克板油丝
3 / 4茶匙泡打粉
3茶匙混合香料
1茶匙肉桂粉
2 - 3个肉豆蔻
2片月桂叶
1汤匙金盏花蔬菜汤
盐和胡椒
60ml黑糖浆
40克金蓖麻糖(或任何糖)
250克软黑红糖
450克葡萄干
675克葡萄干
250克小葡萄干
165克整块蜜饯果皮(或者优质的切碎的,这是没有的)
15克烤榛子或杏仁或山核桃
35克整颗杏仁
200g罐蔓越莓酱
2汤匙花生油(或任何无味的食用油)
酒精
100毫升白兰地(如果你要烧布丁,再加30毫升,如果你当天重新加热布丁,再加一点)
300毫升红酒
110毫升吉尼斯或黑啤
130毫升的港口
70毫升黑朗姆酒
肉和鱼
2个700克- 800克新鲜火鸡鸡腿
450克Sausagemeat
250克装熏肉切片
200克烟熏三文鱼片(超值或促销套装)
水果
苹果1个(需150克)
2个大橙子
2个大柠檬
18个蔓越莓装饰(可选)
乳制品
9个中号鸡蛋
385克黄油(包括抹油用的黄油和少量豆芽用的黄油)
400ml全脂牛奶
110ml双份奶油
300ml浴缸crème fraȋche(最好是法语)
150克猪油
40克新鲜白面包屑或白面包屑
蔬菜
1.75公斤Desiree土豆(或2.5公斤预装)
1.35公斤防风草
350克球芽甘蓝(如果价格合适,甘蓝更好)
200克或1包新鲜栗子(以较便宜者为准)
葱450克
1个中等大小的洋葱
2瓣大蒜
一包新鲜的莳萝
1包新鲜鼠尾草
1包新鲜百里香
记住,迪莉娅的厨房汤匙是20毫升或2个甜点勺
每人低于5.5英镑的圣诞午餐:圣诞节前
每人低于5.5英镑的圣诞午餐:平安夜
每人低于5.5英镑的圣诞午餐:圣诞节当天