高良姜

高良姜是姜的近亲，有一种温和的辣椒味。它也被称为泰国生姜。

许多泰国菜都是用切过金沙城彩票根的薄片来给汤增添一种令人陶醉的香气——它们装饰地浮在水面上，你可以选择吃它们，也可以只是享受它的味道。

高良姜也是绿咖喱的调味料之一。