2018年12月21日,问道跳跳虎 牛的里脊糕点的野蘑菇和红酒酱: 你能告诉我如何调整做饭时间不同的权重里脊牛肉。我使用这个配方很成功几次800 g的食谱,但今年我有更大的块(1.4公斤),我担心的正确的时间把它放进烤箱。也许我还需要降低燃烧温度进行,以避免糕点吗?此刻我用210摄氏度的烤箱粉丝。我烹饪这圣诞前夕会非常感谢一个答案在那之前!与感谢跳跳虎 林赛、食品编辑器回答说 你好,跳跳虎, 这是一个困难的问题,因为我们没有任何测试的大块牛肉。 面对同样的情况,如果我想把它罕见布朗牛肉煎锅更长时间,如果我想把它中等熟度的,还是完全熟的我将布朗牛肉然后烤10 - 15分钟前冷却和糕点的包装。这样的计时做糕点保持不变。 绝对确定探针温度计是真正有用的。 最好的祝愿 林赛 你有一个问题要问迪莉娅还是林赛?为什么不问问你的问题了。
你好,跳跳虎,
这是一个困难的问题,因为我们没有任何测试的大块牛肉。
面对同样的情况,如果我想把它罕见布朗牛肉煎锅更长时间,如果我想把它中等熟度的,还是完全熟的我将布朗牛肉然后烤10 - 15分钟前冷却和糕点的包装。这样的计时做糕点保持不变。
绝对确定探针温度计是真正有用的。
最好的祝愿
林赛