姜汁鸡胸肉
25分钟乌特年代
做饭
姜脯是一种很好的备品，我手边总有一罐。
它可以无限期保存，所以即使你不经常使用它也没关系，而且从来没有任何浪费。搭配豆瓣菜、火箭菜和小菠菜的混合沙拉很不错
这个食谱来自迪莉娅系列:鸡肉．是4
- 方法
- 成分
方法
首先，在一个中等大小的平底锅里加热油，让洋葱和大蒜变软约5分钟。
同时，把鸡胸肉放在中等大小的烤盘里。然后用竹签或锋利的小刀在鸡肉的几个地方刺穿，这是允许的姜渗入里面。现在用勺子把姜糖浆浇在鸡肉上，用手揉搓。接下来，撒上磨碎的姜根，也把它擦进去。用盐和胡椒粉调味，然后把锅里的洋葱、大蒜和油倒在鸡肉上它,在每个蛋糕上放一小块黄油。
把鸡肉放在烤箱里烤25分钟左右，烤到一半的时候涂上汁。煮熟后，把它移到加热的盘子里，直接用中火加热。加入酒(或苹果酒)和切碎的生姜，搅拌，让它起泡成糖浆酱汁。然后关火，加入酸奶搅拌。把酱汁浇在鸡肉上，撒上小葱。
