在电扇烤箱中烹饪克里奥尔蛋糕

大家好
我正在烤4个迪莉娅的圣诞克里奥尔蛋糕，需要检查140度的温度是普通烤箱还是风扇烤箱?我用的是风扇烤箱，所以我很想知道我是否需要降低温度，因为在浸泡了所有水果4天后，我显然想要烘焙的恰到好处。我还用了烤带，让我均匀地竖起来……你觉得这是个好主意吗?

非常感谢
亚当