如何切鸡肉

在切之前，让火鸡休息至少15分钟，这样所有美妙的汁液就会从哪里流回来，让一切都保持可爱和湿润。鸡肉的纤维也会松弛，这样就更容易切肉了。只要你遵守这些说明，用一把锋利的刀，切鸡其实很容易。用切肉叉固定住鸡腿，把刀插在鸡腿和身体之间，把鸡腿和鸡腿完整地切掉。

去掉同一侧的鸡翅，然后把鸡胸肉切片。在鸟的另一侧重复这一步骤。

最后，把鸡腿和大腿分开，从关节处切开，这样你就有了两条腿。

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