Delia's Butter (Spreadable)配料的图片

黄油(涂抹)

我们认为我们现在有了最终的决定。

老式的蛋糕制作方法(即先将黄油和糖搅拌成奶油状,然后加入鸡蛋。不要让它凝固,否则会让空气逸出)几乎没了,我们只有一块蛋糕迪莉娅的蛋糕这需要它。

当第一版出版时,松软的植物油的出现在某种程度上是一种解放,因为你可以把所有的材料搅拌在一起(一个全合一的)来做一个蛋糕,这可能仍然最适合一些素食主义者。这样做的蛋糕非常非常轻。只有一个问题:失去了黄油美妙的味道。所以我们继续,开始用非常软的黄油做蛋糕。

这很好,除了把大块黄油弄软总是一件很痛苦的事,而且你永远不能自发。

现在,这个问题终于得到了真正的解决,因为我们可以买到一种可以直接从冰箱里取出来的可涂抹黄油。我们加入了一些油,让它更容易散开,在我们的案例中,它是即时蛋糕制作的完美选择。

我们还发现,黄油里放点油对蛋糕有好处,能让蛋糕保持湿润。然而,这些所谓的可涂抹黄油确实有所不同,我们发现Lurpak是最好的,因为它的黄油含量最高,因为它含有最少的添加剂,所以它是最纯净的。


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