栗子蛋糕

首先，将黄油和150克奶油奶油放入一个中等大小的碗中搅拌，直到你得到一种灰白蓬松的混合物，很容易从勺子上掉下来(用电动手动打蛋器更快，但用木勺也可以)。

然后一次一点点加入鸡蛋，每次加入后彻底搅拌。

将板栗粉和泡打粉过筛，用一个大的金属勺子将面粉切开并折叠到混合物中，大约折叠一半时逐渐加入牛奶。将混合物尽可能均匀地分配在松饼盒中，在烤箱的中间架子上烤35-40分钟，或者直到它们的中心感觉有弹性。转移到线架上。当蛋糕完全冷却后，将剩下的马氏奶油和马斯卡彭干酪混合在一起，均匀地涂抹在每个蛋糕上。然后在每块蛋糕上放三片马龙果糖霜，再撒上一层糖粉。

最好是越新鲜越好，如果你提前一天左右做好，最好在食用前半小时放上馅料。