黄瓜

本土的黄瓜末英语夏天是一个豪华的芬芳,酷,明显黄瓜味——如果你可以得到一个。在任何情况下,英国本土黄瓜做最好的味道,很难找到一个冬天well-flavoured进口黄瓜。

最好的结果,如果你有时间,盐,像一个茄子,并画出一些多余的水分,帮助集中的味道。

种子呢?没有问题。这些是黄瓜的一部分,所以我从来不费心去移除它们。还有的问题是否削皮。我说不是,因为我喜欢这种颜色,纹理和皮的味道,但是如果黄瓜一个非常艰难的皮肤,用马铃薯削皮器,所以只有外层皮肤刮,也可以只是修掉的皮肤,一种小客栈。除了很小,脊黄瓜,有时很有节的皮肤,通常最好削皮。