- 方法
- 成分
方法
先用土豆削皮器把黄瓜削薄，留下一些绿色的皮，然后切片。
留几片来装饰汤，然后把剩下的和酸奶、酸奶油和大蒜碎一起放进搅拌机里。打开开关，以最快的速度搅拌至光滑。加入盐、胡椒粉和柠檬汁调味，然后把汤倒进盖碗里，如果汤看起来有点浓，可以加一些冷牛奶稀释一下。现在加入切碎的新鲜薄荷，盖上锡纸或盖子，在食用前彻底冷却几个小时。
上菜时，把汤舀进单独的汤碗里，在每个汤碗上放几片薄薄的黄瓜和一片薄薄的柠檬。
菜单
先用土豆削皮器把黄瓜削薄，留下一些绿色的皮，然后切片。
留几片来装饰汤，然后把剩下的和酸奶、酸奶油和大蒜碎一起放进搅拌机里。打开开关，以最快的速度搅拌至光滑。加入盐、胡椒粉和柠檬汁调味，然后把汤倒进盖碗里，如果汤看起来有点浓，可以加一些冷牛奶稀释一下。现在加入切碎的新鲜薄荷，盖上锡纸或盖子，在食用前彻底冷却几个小时。
上菜时，把汤舀进单独的汤碗里，在每个汤碗上放几片薄薄的黄瓜和一片薄薄的柠檬。
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