圣诞蛋糕说明为什么要用牛皮纸?
2021年10月17日由彼得•亚当森
从来没做过蛋糕，不过试试你的经典圣诞蛋糕。说明书上写着:“最后拿一张双方的烤羊皮纸，中间开一个50p大小的洞……不要把它放在混合物上，而是放在棕色纸的边缘上。”
但没有提到牛皮纸或它的边缘(只有一张图片)，我不知道它是干什么用的，也不知道怎么做。我买了合适的蛋糕模子和衬垫，但不知道牛皮纸放在哪里。谢谢你的关注。
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你好,
牛皮纸绑在罐头外面，以防止在长时间的缓慢烹饪中，边缘被烤熟。
说明书在设备部分。
在这张图中，你可以看到蛋糕罐的侧面应该是什么样子。
防止蛋糕的顶部烧焦。羊皮纸铺在牛皮纸上面，这样就不会碰到烤盘里的蛋糕混合物。这没有显示，但这就像在蛋糕上放了一个羊皮纸盖子。
经典圣诞蛋糕
我希望你们能理解。如果没有，请告诉我。
亲切的问候
林赛