珍珠大麦

当然，我们的很多大麦都被用来酿造啤酒。

但谷物也有出售——最常见的是作为精制品种的薏米出售，或者作为大麦出售，薏米是去掉不可食用外壳的全谷物，在保健食品店可以买到。

这两种都是炖菜或汤的好配料。