羊乳酪是一种非常独特的和独特的奶酪。
它最近在欧盟注册的产品来源控制,这意味着真正的从85%希腊羊乳酪是山羊母羊牛奶和15%的牛奶。
发展其特殊的味道,咸的盐水。这给了它一个咸的味道稍微酸色彩。颜色亮白,它介于硬和软奶酪,因为尽管它看起来公司,它实际上是非常易碎的,所以没有必要格栅——所有你做的是崩溃在手指之间。它是令人愉快的撒在希腊沙拉用岭黄瓜,成熟的西红柿,橄榄和希腊的橄榄油。这也是奇妙的作为一个浸在搅拌机和一些呼啸而过成熟的鳄梨。
法国现在做版的羊乳酪,这有一个温和的,新鲜的味道比希腊和塞浦路斯版本和变化也值得一试。
你知道吗?羊乳酪这个词可以可以翻译为“切片”。
