面条

对我们大多数人来说，这个词有一种东方的腔调，但tagliatelli、fettucine和linguini也是面条的一种形式，是缎带状、线状甚至蠕虫状(vermicelli的意思是小蠕虫)的意大利面。

鸡蛋面是用小麦做的，和意大利面条一样，煮熟后还能留点嚼劲。

米粉曾经是买米粉的麻烦，因为米粉的名字令人困惑，比如棍子粉，米粉的烹饪时间有六种语言，而且都是亚洲语言。现在，谢天谢地，它们已经成为超市的标配:肯定有很多人在家做泰式炒河粉。

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