- 方法
- 成分
方法
解决这个问题的方法就是通过名单上的所有的材料准备和组装在你面前。
首先把虾米壶,覆盖一些沸水,浸泡10分钟,然后用面条,做同样的放置在一个碗里,将确保它们完全淹没在沸水。这一次后,排水的面条滤器然后用冷水清洗,排水虾。
现在,准备虾剥离和丢弃的壳,然后你需要de-vein他们。要做到这一点,做一个使用小缝在背上,锋利的刀和删除任何相线,用刀的尖端提升出来。现在每个虾切成3。当你准备开始做饭,热油煎锅或在高温锅,直到它真的很热。
然后,首先添加大蒜、辣椒和红洋葱,炒1 - 1½分钟,或直至洋葱变软,然后,保持热量高,加入浸泡干虾和虾炒2分钟,或者直到虾把粉红色和烹饪。后,加入鱼露和酸橙汁,然后搅拌在几秒钟之前添加面条。
现在把他们约1 - 2分钟,或者直到面条是热透。接下来添加打鸡蛋,它缓慢而均匀。让它开始为1分钟,然后再次稍微翻炒,直到鸡蛋煮成小碎片。然后混合在一半的装饰,给最后一个搅拌之前绝对立即与其他装饰热碗递给圆洒了。
