一些关于酒焖鸡的问题
2019年11月3日由露丝
关于批量烹饪，我有几个问题:
1.你能冷冻酒焖鸡吗?
2.我正在为30人制作这个，所以我想知道我是否可以批量制作，然后在解冻后重新加热?
3.我应该用多长时间和什么温度来加热?
4.这道菜能用慢炖锅煮吗
5.高汤可以代替一些红酒吗?
多谢。
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关于批量烹饪，我有几个问题:
1.你能冷冻酒焖鸡吗?
2.我正在为30人制作这个，所以我想知道我是否可以批量制作，然后在解冻后重新加热?
3.我应该用多长时间和什么温度来加热?
4.这道菜能用慢炖锅煮吗
5.高汤可以代替一些红酒吗?
多谢。
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你好,
是的，你可以冷冻coq和vin长达3个月。
是的，你可以分批做。
在冰箱里解冻一晚。在一个耐热的盘子里，用180度(160风扇)重新加热，盖上锡纸，大约35分钟。
我相信你可以使用慢炖锅，并遵循类似食谱的指导方针。
是的，你可以用高汤代替一些酒。
最好的祝愿
林赛