效应的野生蘑菇意大利调味饭
素食者
这是一个与深烘焙的意大利调味饭,香味道的蘑菇。
它非常奶油和甜美的但是——你能相信吗?-不含霜,没有黄油和,更重要的是,没有奶酪。这一切的秘密在于一个简单的成分——低脂炼乳。难以置信,我知道,但是试试看。
这道菜是迪莉娅的完成如何烹饪。提供2 - 3
- 方法
- 成分
方法
首先,给干蘑菇快速冲洗筛下冷,自来水,然后将它们放在一个耐热的碗,倒1品脱(570毫升)沸水。
然后就让他们浸泡软化大约30分钟。同时,将新鲜蘑菇切成小块——不是太小,½英寸(1厘米),他们在烹饪缩水不少。现在预热烤箱至气体马克300°F (150°C)。
接下来,把葱和马德拉倒入一个中等大小的平底锅,把它炖锅炖点和10 - 15分钟,直到青葱软化和马德拉已减少到约2汤匙。然后把锅从热,加入新鲜的蘑菇,炒匀,然后把锅放在一边。当干蘑菇变软,吸收剂的双层线筛厨房纸,把它套在一碗和应变,保留液体。挤压他们删除任何多余的液体,再切碎相当精细。
接下来,把米饭放进烤盘,随着干和新鲜的蘑菇和葱,然后与盐和新鲜磨碎的黑胡椒。现在炼乳搅拌到保留浸泡过牛肝菌的液体,倒在米饭和给它一个良好的搅拌。
把菜放在烤箱没有覆盖的中心架,设置一个定时器,给它20分钟。之后,轻轻搅拌,将米粒。进一步把定时器又给它一个20 - 25分钟的烹饪——准备好后,意大利调味饭应该略微汤汁,你把它站的时间越长,它就会越来越厚,所以,马上就准备好了,从烤箱中取出,尽快。
还可以看如何让迪莉娅的原始版本的烘焙的野生蘑菇烩饭烹饪学校视频这个页面上。
营养信息
每份:469千卡,脂肪5.1克,浸透0.1克,蛋白质16.5克,碳水化合物68.6克
