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野鸡

如果你小心地在鸡皮上抹上黄油，再裹上肥厚的培根，然后用锡箔纸轻轻盖住，那么小的野鸡烤起来会很完美。

Delia's红烧马德拉野鸡食谱的图片

炖野鸡

因为年纪大的鸟不够嫩，不能烤，所以用慢炖和嫩炖的方法非常好。

因为年纪大的鸟不够嫩，不能烤，所以用美味的酱汁慢慢炖，让它们变嫩非常棒。年龄小的好处是……

Delia's鹅(野鸡或鸭)杂烩高汤配方的图片

鹅(野鸡或鸭)内脏

在这个食谱中，用鸭或野鸡的杂碎代替鹅的杂碎是完全可以的，尽管……

在这个食谱中，用鸭或野鸡的杂碎代替鹅的杂碎是完全可以的，尽管你只需要1品脱(570毫升)的水。

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Delia's烤野鸡黄油薄纱食谱的图片

黄油细布烤野鸡

如果你想烤出又湿又嫩的野鸡，那么这是我做过的最好的方法。

如果你想烤出又湿又嫩的野鸡，那么这是我遇到过的最好的方法。不过，一定要记得检查一下你的补给品。

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Delia's水煮西芹野鸡食谱的图片

水煮野鸡

芹菜与家禽和野味有着奇妙的亲缘关系，两者在英语中经常一起出现。

芹菜与家禽和野味有着奇妙的亲缘关系，几个世纪以来，这两者经常一起出现在英国食谱中。金沙城彩票这个食谱是我可以…

Delia's锅烤山鸡葱焦糖苹果食谱的图片

青葱焦糖苹果炖山鸡

这是烹饪野鸡的绝佳方法，是四个人圣诞节午餐的绝佳选择……

这是烹饪野鸡的绝佳方法，也是四人圣诞午餐的绝佳选择。在卡尔瓦德，先把野鸡烤成棕色，然后用火烤。

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Delia's锅烤野鸡与波特和栗子食谱的图片

栗子炖野鸡

这个食谱是一个很好的改变火鸡(如果没有太多的圣诞节午餐). ...

这个食谱可以很好地改变火鸡的口味(如果圣诞节午餐没有很多人的话)。它当然更容易、更快地准备，而且它有……

Delia's锅烤马德拉野鸡食谱的图片

马德拉的炖野鸡

在最初的食谱中，一对野鸡被切成几份，但这是相当多的工作. ...

在最初的食谱中，两只野鸡被切成几份，但这是相当大的工作量。所以我们发现这次做野鸡更容易…

Delia's栗子馅烤野鸡和波特酒栗子酱食谱的图片

栗子馅烤山鸡

我们中那些为真正的自由放养风味的丧失而哀叹的人，只需看看野鸡就知道了，野鸡是最…

我们中那些为真正的自由放养风味的丧失而哀叹的人，只需看看野鸡就知道了，野鸡是风味最好的野禽之一。栗子，它有一个伟大的…

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Delia's Cranberry and Orange flavour recipe的图片

蔓越莓橙汁

Delia's Christmas Stollen食谱的图片

圣诞节甜面包

Delia's Amaretti巧克力蛋糕食谱的图片

阿玛雷蒂巧克力蛋糕

Delia's Buche de Noel(巧克力栗子原木)食谱的图片

巧克力栗子原木

Delia's鸡肝酱与干邑，与糖醋红洋葱沙拉食谱的图片

鸡肝酱

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莎士比亚戏剧《皆大欢喜》在伦敦西区众星云集

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