快巧克力牛轧糖冰淇淋

首先将玉米淀粉,蛋黄和糖一起在一个碗里,直到厚。

然后在一个平底锅加热牛奶直到沸腾,将它倒入蛋液中,搅拌。现在转移回平底锅,加热,保持低热量和搅拌,直到混合物变稠,但不要让它沸腾。之后,加入香草,然后倒进碗里,让它完全冷却。

与此同时杏仁糖分解开大约¼英寸(5毫米)广场。当奶油混合物非常冷,褶皱清爽干酪和杏仁糖。转移到一个冰淇淋制造商,生产20 - 30分钟或根据机器指令。冰淇淋勺到聚乙烯冰箱盒子,冻结,直到需要转移到冰箱前30分钟。

这是很好的搭配任何浆果或夏天的果盘。