马斯肉豆蔻冰淇淋

首先把牛奶放在一个小平底锅,然后,用肉豆蔻刨丝器或细的一面普通的刨丝器,肉豆蔻格栅到牛奶。

然后把它放在一个小火,让它来一个温柔。与此同时把蛋黄,玉米淀粉和糖在一个大碗里搅拌在一起,直到光和奶油。现在鸡蛋混合物倒入热牛奶,还是搅拌,然后返回很多锅煮,把它带回一个温柔,继续搅拌整个时间保持光滑的混合物。然后盖锅,放在一边冷却。后搅拌马斯和清爽干酪一起在另一个碗里,然后结合蛋混合,搅拌,再结合彻底。

现在把混合物倒进冰箱盒子,盖子,在最冷的一部分冰箱2小时或直到边缘被冻结。然后删除,使用电动搅拌,混合边缘柔和的中间。把盖子盖上并返回到冰箱直到完全冻结(约6小时)。如果您正在使用一个冰淇淋制造商freeze-churn根据指令。在这两种情况下,大约11小时服务之前,记得把冰淇淋的主体冰箱容易软化足以勺。

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