- 方法
- 成分
方法
在一个平底锅,其中包含1½品脱(850毫升)的水加一茶匙的姜、小茴香、姜黄和盐,然后把它所有的沸腾。
加入扁豆,让它回到温柔炖,煮5分钟。之后,加入土豆丁,继续煮,直到小扁豆将糊状(确保混合物不粘锅的底部用不时搅拌)。
烹饪的同时,在另一个锅里加热黄油,煎洋葱和辣椒(在一个相当高的热量),直到洋葱晒黑,那么降低热量和加入马德拉斯咖喱粉(如果你喜欢你的咖喱热,您可以添加更多),大蒜,剩下的生姜和切碎的西红柿。
煮一分钟之前添加扁豆混合物,然后品味,有盐和库克轻轻进一步5 - 10分钟(不时搅拌)。这饭和酸奶。看到此页面上的烹饪学校视频看着迪莉娅如何让完美的大米
