Delia's鹰嘴豆原料的图片

鹰嘴豆

浅棕色,看起来像坚果的豆子,需要小心地浸泡(绝对是过夜),并且需要多达三个小时的烹饪。但在我看来,它们可爱的坚果味值得一尝。

它们可以做成肉排、汤、沙拉,或者puréed加油和柠檬做成糊状,做成鹰嘴豆泥。


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