生菜或离开?

对我来说,这将是一路生菜;沙拉需要咬,嘎吱嘎吱声和一些物质。

是的,有树叶,让好的沙拉,但是现在有太多种类的设计师叶子长大了,仅仅因为外表购买和使用。没关系在某种程度上,我们都可以欣赏漂亮的五颜六色的树叶,但精致的装饰变得湿湿的清洗时,用塑料袋包装,之前就分解一旦他们会见一个酱,在我看来,要避免(装饰除外)。

什么样的生菜?再一次,这是你自己喜欢什么,但我自己的建议如下:

圆生菜:有时被称为球生菜,看上去不是非常有前途,但通常有一群脆,甜的叶子掉落在中心,合作伙伴最酱很好。

莴苣:如果新鲜,这是可靠的脆,脆脆的,味道好,并能采取强有力的,厚,奶油调料如凯撒。Crispheart lettuceAs好正如它的名字,这是一个好的生菜味和大量的危机。

莴苣菜生菜和Quattro Stagioni(四季)一双色彩鲜艳,前着浅绿色的叶子汇成的小溪,后者粉红色边。他们不脆,但是他们的味道是好的,只要你给他们更轻的敷料。

羔羊的生菜(马谢或玉米沙拉)这个叶与集群的叶子,精致的小枝,也是很好的装饰和混合生菜和其他类型。因为它不保持好,它需要使用相当迅速。

不推荐:考虑到所有的主要是个人口味的问题,我想,然而,解释为什么我不建议一些生菜和树叶。冰山是脆脆的,但这就是:完全没有味道。至于小宝石,我有一种感觉这最初生长的长寿命。足不出户的人比没有一点宝石生菜,但是对于那些有一个选择,我会给它一个小姐;这是相当艰难的,狡猾的,朴实的味道。Lollo罗索,Lollo Biondo、橡树叶子和其他人很好看看但很沉闷的吃。

准备生菜和沙拉叶:所有生菜和沙拉叶应该尽可能吃新鲜的,但首先,我发现最好的方法来存储生菜是删除根,否则让他们全部在聚乙烯袋,附上他们的最低部分冰箱。如果可能的话我相信洗应该避免,因为一旦离开湿很难再干他们,你根本无法得到湿叶子沙拉酱。我更喜欢做的是拿一块潮湿的厨房纸,擦每片叶子——这种方式生菜叶子保持干燥,可以更容易地涂上沙拉酱。现在,我意识到很多人不会同意我在这里想要洗叶子:在这种情况下分开叶子一度陷入冷水放在沙拉篮子里,然后挂好后他们摇晃或其他swing篮子处处户外。

完成了干树叶仔细用厨房纸。从不使用一把刀,当你准备生菜,因为切割往往棕色树叶的边缘。分手树叶过早会导致他们一瘸一拐地很快,所以总是把他们全部,如果可能的话,直到你准备为沙拉(甚至然后用手撕,而不是用刀)。