美式厨师沙拉

在开始之前，将烤架预热到最高设置，并让它至少加热10分钟。

与此同时，将所有的调味料混合在一个罐子或碗里，搅拌均匀，品尝以检查调味。现在把培根放在烤盘上的锡箔纸上，烤到非常脆，大约7分钟，然后把它拿出来，在厨房用纸上沥干，把它揉成小块。

接下来把大蒜香肠切片，先切成1 / 4英寸(5毫米)的薄片，然后切成1 / 4英寸(5毫米)的条状。然后，把蘑菇擦干净，切成薄片(但不要像纸一样薄)。接下来把奶酪弄碎，牛油果去皮切片。

准备沙拉的时候，把生菜叶撕碎，和豆瓣菜、火箭菜一起放在一个大碗里。撒入培根、香肠、蘑菇、奶酪和鳄梨，拌匀。在上菜之前，加入一半的调味汁并混合在一起。

加入剩下的调料，再次搅拌，这样所有的东西都能有一层很好的涂层。最后，撒上小葱，立即上桌。这需要桌上有很多上等的乡村面包。