奶酪和洋葱汁炖芹菜
25分钟乌特s - 30分钟乌特年代
做饭
素食者
我从来不买进口芹菜的季节,因为它没有味道接近我们自己的一样。
我认为这是最好的一个好的11月霜后,和沼泽地芹菜时特别美味的黑土仍然坚持和秸秆是白色一直到树叶。如果你擦洗秸秆冷自来水,然后用一块布擦干,他们会保持清爽的存储在一个塑料袋的最低部分冰箱好几天了,但记得密封袋。素食者可能想知道,帕尔玛有一个素食的风格可以从Bookhams.com
这道菜是迪莉娅的完整的烹饪课程。是4
- 方法
- 成分
方法
准备中断任何外部的芹菜茎粗和受损。
然后单独其余的茎,让内心的附加到根,剥去外面的根,然后把内心的茎垂直所以他们还有一些美味的根紧紧抓住他们。现在所有的茎切成一半的水平。然后使用毛刷清洁每一个冷自来水。接下来,把它的芹菜滚水内,盐水约5分钟。沥干水,保留煮水。
在防火砂锅,热1盎司黄油和石油(25克),加入准备好的胡萝卜和洋葱,煮约5分钟。添加了芹菜和5盎司(150毫升)煮水。撒上芹菜或茴香种子和少许盐和黑胡椒调味。把腿放在烤箱里烤,覆盖,30分钟或直到芹菜是温柔的。准备好后,将蔬菜菜,用漏勺。空的砂锅的烹饪液体量杯和补偿10盎司(275毫升)牛奶。
酱汁,加热黄油在平底锅和切碎的洋葱炒至金黄,然后加入面粉和煮几分钟之前添加牛奶混合物小一次,每次添加后搅拌好。仍然使炖点,搅拌,煮轻轻一两分钟,然后移除热量和击败的切达奶酪和蛋黄。将酱汁倒入蔬菜,洒在帕尔马干酪,烘烤进一步25 - 30分钟或直到你肯定都是滚烫的。
