迪莉娅的照片# 039;s起泡酒水母与干果超过苹果酒奶油葡萄酒配方

起泡酒水母与干果超过苹果酒华而不实的事物

这是一个非常特殊的甜点起泡酒冻干果的顶部设有一个奶油苹果酒华而不实的事物。

这道菜首次出现在塞恩斯伯里的杂志(1996年1月)是4


  • 方法
  • 成分

方法

首先,修掉外面的橙色的热情——最好是用马铃薯削皮器避免任何髓。

然后把橘皮,李子,杏子,糖,肉桂棒和5盎司(150毫升)的苹果酒,在一个小平底锅。现在把它温柔的煮,给它酝酿只需5分钟。之后,将它从热,让整件事情为进一步注入10分钟。

虽然这正在发生,橙色的汁挤在一个小碗里,撒上胶的,让它浸泡。接下来,应变通过一套尼龙筛一碗炖水果捕获所有的液体,按提取一切,然后返回液体锅,加入浸泡明胶,再把锅架在低热量,不停搅拌,直到胶粉完全溶解,液体是明确的。现在,把混合物倒入一个大碗里,加入剩下的冷酒。搅拌均匀,然后,当液体完全冷却,层保鲜膜盖上碗,流行到冰箱1½小时或直至果冻是糖浆的设置点。

同时,把热情和肉桂的水果,抛弃了这些,那么每个杏和修剪切成大约½英寸(1厘米)。果冻是关于设置时,从冰箱里取出,并将水果。然后舀到眼镜,给每一个快速搅拌与细针尽可能均匀分配的水果,这样他们就不会粘在一起在每一个玻璃的基础。现在的眼镜层保鲜膜,并返回到冰箱,直到需要。

华而不实的事物奶油,把除了柠檬汁放在一个小碗,轻轻搅动电动手动搅拌,直到糖溶解和混合物达到soft-peak阶段。最后,加入柠檬汁然后封面和寒意华而不实的事物。

每个果冻奶油葡萄酒的漩涡和少量的橘皮之前。

成分

苹果酒华而不实的事物:
1汤匙medium-dry年份酒
½汤匙苹果白兰地酒,白兰地酒和雪利酒
装饰:

设备

你还需要四个8盎司(225毫升)的眼镜。

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