釉面坚果馅

首先，把烤架预热到最高温度10分钟，把坚果轻轻烤一下，这样不仅颜色更好，味道也更好。

但是要非常小心地观察它们，如果烤架非常热的话，它们只需要几分钟，而且它们应该是浅金色而不是深棕色!你也可以在右侧的烹饪学校视频中观看如何烤坚果。

当它们冷却的时候，把杏酱和白兰地放在一个小炖锅里，轻轻地加热，搅拌直到它们完全混合。现在用刷子在蛋糕表面涂上一些混合物。然后把坚果按你喜欢的方式摆放。这里有真正的艺术许可的空间，所以如果你不倾向于这样做，你可以找其他人——毕竟，这一点不涉及烹饪，只是艺术天赋。最后，刷上排列精美的坚果和更多的釉料，然后将蛋糕保存在锡盒或聚乙烯盒中，直到需要时。不用担心这种釉的保存质量——我们已经储存了三个月的釉蛋糕，它们仍然处于美丽的状态。