金沙彩票网传统面包酱

把洋葱切成两半，把丁香放进去——你用了多少是个人问题;我正好喜欢一种明显的丁香味。

如果你根本不喜欢，你可以用一些现磨的肉豆蔻代替。把洋葱——上面撒上丁香——加上月桂叶和胡椒粒，和牛奶一起放在平底锅里。加一些盐，然后把所有的东西加热到沸点。关火，盖上锅盖，放在温暖的地方让牛奶浸泡两个小时或更长时间。当你准备好做酱汁时，把洋葱、月桂叶和胡椒子放在一边。

将面包屑倒入牛奶中搅拌，加入1盎司(25克)黄油。把平底锅开小火，不时搅拌，直到面包屑膨胀，使酱汁变稠，大约需要15分钟。现在把丁香点缀的洋葱、月桂叶和胡椒粒放回锅里，再次把锅放在温暖的地方，直到需要酱汁。

上菜前，把洋葱和香料去掉。再轻轻加热，然后加入剩余的黄油和奶油，尝一下以检查调味。

倒入温热的罐子中。