圣诞蛋糕的简单装饰

首先把果酱和阿马尼亚克奶酪放在一个小炖锅里融化，搅拌直到所有的块状果酱都融化。

现在，用刷子在蛋糕表面刷上厚厚的一层。取杏仁粉(杏仁蛋白软糖-见下面的食谱)，然后把它滚在表面上，轻轻地撒上糖粉，然后切出适合蛋糕顶部的形状。然后把这个放在蛋糕上面。重复上面的糖霜，然后把它放在杏仁糖上。使用刀,从剩下的擀好的糖衣上剪下一颗流星，用冷水浸湿一侧，然后把这一侧放在蛋糕上。

用少量的银球装饰蛋糕和星星的边缘打好的蛋清与少量糖粉混合，作为胶水，使银球固定在适当的位置。